Authentic Edomae Sushi Experience
握る楽しさ、本物のおいしさ
江戸前寿司を作り、味わう90分
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Experience
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何ができるか？
何ができるか？
Experience the Art of Edomae Sushi
Experience the Art of Edomae Sushi
本格江戸前寿司作りを体験
本格江戸前寿司作りを体験
From learning about Japanese sushi culture to making and enjoying your own sushi, experience every step of authentic Edomae sushi in a warm and relaxing atmosphere.
日本の寿司文化を学び、自分で寿司を握り、味わうまで。
落ち着いた和の空間で、本格的な江戸前寿司を体験できます。
What to Expect
What to Expect
当日の流れ
Approximately 90 minutes 約90分
1. Transform into a sushi chef
1. Transform into a sushi chef
Slip on our traditional chef outfit and start your journey! We'll guide you through today's menu before the hands-on experience begins.
Slip on our traditional chef outfit and start your journey! We'll guide you through today's menu before the hands-on experience begins.
職人衣装を羽織ったら、いよいよ体験スタート！本日の流れやお寿司についてご案内します。
職人衣装を羽織ったら、いよいよ体験スタート！本日の流れやお寿司についてご案内します。
2. Learn about Edomae sushi
2. Learn about Edomae sushi
Learn about the history of Edomae sushi, the role of red vinegar, and the unique traditions that make this style of sushi special.
Learn about the history of Edomae sushi, the role of red vinegar, and the unique traditions that make this style of sushi special.
江戸前寿司の歴史や特徴、赤酢を使ったシャリなど、本格江戸前寿司ならではの魅力をご紹介します。
江戸前寿司の歴史や特徴、赤酢を使ったシャリなど、本格江戸前寿司ならではの魅力をご紹介します。
3. Make your own sushi
3. Make your own sushi
Learn how to shape sushi step by step with guidance from your instructor. You'll make a selection of authentic Edomae-style sushi using carefully prepared ingredients.
Learn how to shape sushi step by step with guidance from your instructor. You'll make a selection of authentic Edomae-style sushi using carefully prepared ingredients.
丁寧にサポートしながら、一つひとつお寿司を握ります。初めての方でも安心して楽しめます 。
丁寧にサポートしながら、一つひとつお寿司を握ります。初めての方でも安心して楽しめます 。
4. Enjoy your sushi
4. Enjoy your sushi
Enjoy the sushi you made yourself in a peaceful Japanese atmosphere.
Enjoy the sushi you made yourself in a peaceful Japanese atmosphere.
自分で握ったお寿司を、和の空間でゆっくりお召し上がりください。
自分で握ったお寿司を、和の空間でゆっくりお召し上がりください。
5. Matcha dessert & drink
5. Matcha dessert & drink
Finish your experience with complimentary matcha dessert and one drink. 体験の最後には、抹茶デザートとお飲み物をご用意しています。
Finish your experience with complimentary matcha dessert and one drink. 体験の最後には、抹茶デザートとお飲み物をご用意しています。
6. Photos & memories
6. Photos & memories
Capture your favorite moments throughout the experience. Feel free to take as many photos and videos as you'd like using our complimentary smartphone stand.
Capture your favorite moments throughout the experience. Feel free to take as many photos and videos as you'd like using our complimentary smartphone stand.
体験中は写真・動画を自由に撮影していただけます。無料のスマホスタンドを使って、思い出に残る一枚をぜひ撮影してください。
体験中は写真・動画を自由に撮影していただけます。無料のスマホスタンドを使って、思い出に残る一枚をぜひ撮影してください。
What's Included
What's Included
含まれるもの
含まれるもの
Enjoy your handmade sushi (10 pieces)
Matcha dessert
One complimentary drink
Sushi chef outfit rental
Smartphone stand rental
※No need to bring anything
ご自身で握ったお寿司（10貫）
抹茶デザート
ドリンク1杯
寿司職人風衣装のレンタル
スマホスタンドのレンタル
※手ぶらでご参加いただけます
What You Will Make
What You Will Make
寿司作りのメニュー
Food Allergy Information
Food Allergy Information
Some menu items contain shrimp, egg, milk, and wheat.
If you have any food allergies or dietary restrictions, please let us know when making your reservation.
We will do our best to accommodate your request. However, depending on your allergy or dietary restriction, we may not be able to provide an alternative menu.
一部のメニューにはえび・卵・乳・小麦が含まれています。
食物アレルギーや食事制限がある場合は、ご予約時にお知らせください。
できる限り対応いたしますが、アレルギーや食事制限の内容によっては、代替メニューをご用意できない場合があります。
Choose Your One Complimentary Drink
Choose Your One Complimentary Drink
無料ドリンクを１杯お選びください
無料ドリンクを１杯お選びください
Water
Sparkling Water
Coca-Cola
Orange Juice
Non-Alcoholic Beer
Beer
Kabosu Soda & Whisky
Kabosu is a citrus fruit, a specialty of Oita Prefecture
水
炭酸水
コーラ
オレンジジュース
ノンアルコールビール
ビール
カボスハイボール
Why Choose Sushi Kazu?
Sushi Kazuが選ばれる理由
🍣 Authentic Edomae Style
Learn authentic Edomae sushi techniques from an experienced instructor.
👥 Private Small Groups
👥 Private Small Groups
Max 6 guests for personalized guidance in a relaxed setting.
🍵 Matcha & Sweets
🍵 Matcha & Sweets
Enjoy a complimentary matcha dessert and drink after making sushi.
🌏 English & Indonesian
Enjoy the experience with guidance in English or Indonesian.
🕌Muslim-Friendly
We use halal-certified soy sauce and do not serve pork.
♨️In the Heart of Beppu
Enjoy authentic sushi in Japan's famous hot spring town.
Cancellation Policy
Cancellation Policy
キャンセルポリシー
キャンセルポリシー
Free cancellation up to 24 hours before your scheduled start time.
100% charge: Within 24 hours or no-show If you are more than 15 minutes late without prior notice, your reservation will be treated as a no-show and the experience will be cancelled. In this case, a 100% cancellation fee will apply.
ご都合によりキャンセルされる場合は、以下のキャンセル料を申し受けます。
24時間前まで：無料
24時間以内・無断キャンセル：体験料金の100％（開始時間から15分を過ぎてもご連絡なくお越しいただけない場合は、無断キャンセルとみなし、ご予約はキャンセルとなります。その場合、体験料金の100％を申し受けます）
Ready to Make Sushi?
Ready to Make Sushi?
Experience authentic Edomae sushi in Beppu.
Book Your Experience
Access
Access
アクセス
9-minute walk (650 m) from Beppu Station
9-minute walk (650 m) from Beppu Station
Google Maps https://maps.app.goo.gl/mfaZyNRCKfYFQBbg8
Address 5-26 Suehiro-cho Beppu, Oita Japan
Free Parking (2 spaces)
P1: Space No.1 (next to Suehiro Hiroba Park)
P2: Space No.7 (behind Sushi Kazu)
Please refer to the map for the parking locations.
30-second walk from the parking lot to Sushi Kazu.
別府駅から徒歩約9分（約650m）
別府駅から徒歩約9分（約650m）
Google Maps https://maps.app.goo.gl/mfaZyNRCKfYFQBbg8
〒874-0945 大分県府市末広町5-26
無料駐車場（2台）
P1：すえひろ広場横 No.1
P2：Sushi Kazu裏 No.7
※駐車場の場所は地図をご確認ください
Sushi Kazuまで徒歩３０秒
The Bule route is the shortest walking route from Beppu Station.
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